»Professionelle Sichtweise und obendrein amüsant geschrieben«
Koch Vincent Klink, Restaurant Wielandshöhe in Stuttgart
Rezension lesen >>

»Perfekt für Urlaub, Festivalausflug und Bundesligatrainingslager«
Kontrabassist Dieter Ilg in »Jazzthing« Nr. 53
Rezension lesen >>

»Fischbuch mit viel Lust und Leidenschaft«
»Der Feinschmecker«, Ausgabe Mai 2004
Rezension lesen >>

»Nico Böers Liebeserklärung
an die Algarve«
»Häuptling Eigener Herd«, Heft 19 Juni 2004
Rezension lesen >>

»Very creative and appetizing,
with beautiful design«
Edouard Cointreau, »Gourmand World Cookbook Awards 2004«, 11. Februar 2005
Rezension lesen >>

»Ausgezeichnetes Kochbuch für ausgezeichnetes Essen«
»mare. Die Zeitschrift der Meere«, Nr. 49 April/Mai 2005
Rezension lesen >>

»Am liebsten möchte man in den Flieger steigen …«
Online-Buchtipp in »Deutsche See Fischmanufaktur«, Mai 2005
Rezension lesen >>

»Ein optischer und inhaltlicher Leckerbissen …«
Online-Rezension in »Buchtips.net«, August 2005
Rezension lesen >>