Anlässlich der Verleihung des »Gourmand World Cookbook Award 2004« am 11. Februar 2005 schreibt Gourmand-Gründer Edouard Cointreau:

»While fish travels everywhere in water with no frontiers, its cooking is always strongly local: the Portuguese region of Algarve is fish country. The book »Fische der Algarve« received the award as one of the four Best in the World for fish and seafood. It is a very creative and appetizing book, with beautiful design.«

Als eines der vier besten Fisch- und Seafood-Kochbücher weltweit wurde das Buch im Rahmen des zehnten »Gourmand World Cookbook Award« ausgezeichnet. An der Gala zur Preisverleihung am 11. Februar 2005 im schwedischen Örebro nahmen über 375 Buchautoren, Köche und Verleger aus 29 Ländern teil. »Fische der Algarve« war bereits zuvor im gleichen Wettbewerb als bestes deutschsprachiges Fisch und Seafood-Kochbuch 2004 gewürdigt worden und hatte sich so für den internationalen Wettbewerb nominiert.

Award-Gründer Edouard Cointreau, der Nico Böer und Co-Autorin Andrea Siebert den »World Cookbook Award« überreichte, lobte das Buch als »überaus kreativ, appetitanregend und wunderschön gestaltet«. Mehr über den Preis, Edouard Cointreau und die Gala-Veranstaltung in Schweden erfahren Sie in den folgenden Dokumenten und online unter: www.cookbookfair.com

Auszug Winners List (PDF 212 kB)

Pressetext Award (PDF 272 kB)