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Jazzthing Nr. 53 In »Jazzthing«, Ausgabe April/Mai 2004, schreibt Kontrabassist Dieter Ilg:

Abendessen mit Paul Kuhn: (…) Hier noch der »Tipp der Ausgabe« vom Autor. Diesmal ein Buch, zwar nicht über Zander und Karpfen, sondern über die Freunde im Salzwasser: »Fische der Algarve, ein kulinarischer Streifzug durch Markt und Küche« von Nico Böer, Edition Marisol (ISBN 972-9051-57-7). Perfekt für Urlaub, Festivalausflug und Bundesligatrainingslager.«

Wer Dieter Ilg ist, was er isst und wie sein Restaurantbesuch mit »Paulchen« Kuhn war, lesen Sie hier:

Jazz cooks

www.jazzthing.de/issues/53/jazz-cooks.html

Dieter Ilg

Dieter Ilgs Label:
www.fullfat.de

 

 

©2003-2006 · Edition MARISOL Nico Böer und Andrea Siebert
Alle Rechte vorbehalten.